Wéinst der gudder Leeschtung vun Edelstol ass et méi korrosiounsbeständeg wéi aner Metaller. D'Geschir aus Edelstol si schéin an haltbar. Si sinn einfach ze botzen nodeems se gefall sinn a gi vun de meeschte Familljen begréisst.
Edelstol gëtt aus enger Eisen-Chrom-Legierung mat Spuermetaller wéi Chrom, Néckel an Aluminium hiergestallt. Chrom kann e dichte Passivatiounsfilm op der Uewerfläch vum Edelstol bilden, fir ze verhënneren datt d'Metallmatrix beschiedegt gëtt an d'Stabilitéit vum Edelstol z'erhalen.
Passt op déi folgend Punkten op wann Dir Besteck aus Edelstol benotzt:
1. Esseg a Salz sollen net laang gelagert ginn.
Salz an Esseg beschiedegen d'Passivatiounsschicht op der Uewerfläch vum Edelstol, léisen den Chromelement op a fräisetzen gëfteg a karzinogen Metallverbindungen.
2. Et ass net gëeegent, staark alkalesch Substanzen fir d'Botzen ze benotzen.
Benotzt keng staark alkalesch oder staark oxidéierend Chemikalien wéi Natron, Bleichmëttel oder Natriumhypochlorit fir Besteck aus Edelstol ze wäschen. Well dës Substanzen staark Elektrolyte sinn, reagéiere se elektrochemesch mat Edelstol.
3. Net gëeegent fir ze brennen.
Well d'Wärmeleitfäegkeet vun Edelstol méi niddreg ass wéi déi vun Eisen- an Aluminiumprodukter, an d'Wärmeleitfäegkeet méi lues ass, féiert d'Loftverbrennung zum Alterung an dem Offallen vun der Chromschicht op der Uewerfläch vum Kachgeschir.
4. Net mat Stolkugel oder Schleifpabeier reiwen.
Nodeems Dir Besteck aus Edelstol eng Zäit laang benotzt hutt, verléiert d'Uewerfläch hire Glanz a bildt eng Schicht niwweleg Saachen. Dir kënnt e mëllt Stoff an de Dreckpulver tauchen a virsiichteg ofwëschen, fir seng Glanz erëmzestellen. Reift et net mat enger Stolkugel oder Schleifpabeier, fir Kratzer op der Edelstoluewerfläch ze vermeiden.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 09.08.2022
